海苔の日

節分が過ぎ、少しずつ冬から春へと移り変わっていくのを

感じます。さて、2月6日は「海苔の日」らしいですね。

海苔は恵方巻に欠かせないので、2月3日から6日前後の

1週間は海苔ウィークとのこと。うま味成分のグルタミン酸

がたっぷりで栄養豊富。海苔はご飯のお供に欠かせない

存在ですね。たくさん食べて寒い冬を乗り切りましょう。


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